家常葱烧海参的做法，美味又营养

葱烧海参是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，海参的鲜嫩搭配葱香味浓郁，让人垂涎欲滴。今天就让我们来学习一下葱烧海参的家常做法。

首先，我们需要准备新鲜的海参、葱、姜、蒜和调味料。海参要先进行处理，去除杂质，然后放在清水中浸泡几个小时，直到软化。之后用清水反复冲洗，确保海参的口感更加鲜嫩。

接下来，将处理好的海参放入沸水中焯水，去腥味。焯水后的海参切成适当大小的块，备用。葱、姜、蒜切成葱花、姜片和蒜末。

接下来，将锅中倒入适量的食用油，放入葱花、姜片和蒜末爆香，然后放入海参翻炒均匀。接着依次加入料酒、生抽、白糖、盐和清水，大火烧开后转小火焖煮一段时间，让海参充分吸收汤汁的味道。

最后，根据个人口味调一下色拉油，淋在海参上即可。这样一道美味的葱烧海参就完成了。