大理特色吃的有什么

大理地处云南，位于滇、川、藏、鄂四省区交界处，得天独厚的地理环境孕育了丰富多样的美食文化。大理特色吃的有很多，其中最具代表性的就是石锅米线、过桥米线、乳扇、三道茶、焦糖糍粑等。

石锅米线

石锅米线是云南大理的特色美食之一，石锅热气腾腾，米线爽滑可口，再搭配上各种新鲜的蔬菜和美味的肉类，味道鲜美，口感丰富，令人回味无穷。

过桥米线

过桥米线起源于大理，当地人用传统方法制作，米线爽滑，配料丰富多样，带有浓厚的石板煮食风味，每一口都充满了浓浓的家乡味道。

乳扇

乳扇是云南大理白族的特色菜肴，用新鲜的酸奶制作而成，口感细腻，清香扑鼻，是大理不可错过的美食之一。

三道茶

三道茶是大理的特色茶点，由苦茶、甜茶、汤圆三种茶点组成，每种茶点都有独特的制作工艺和口感，是大理人家常的美味。

焦糖糍粑

焦糖糍粑是大理的传统风味小吃，采用优质糯米制作，淋上香甜的焦糖，Q弹香甜，回味无穷。