家常美味：排骨的家常做法，让你一试成主厨
导读想要学会烹饪美味的排骨吗？本文将详细介绍家常做法，包括选材、腌制、烹饪技巧等，让你轻松成为厨艺达人。
排骨是一道家常菜中的经典之作，下面将为大家介绍一种美味多汁的排骨的家常做法。
材料：
500克排骨、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量生姜、适量葱、适量蒜
步骤：
1. 准备食材：将排骨洗净沥干水，生姜切成片，蒜切末，葱切段备用。
2. 腌制排骨：将排骨放入盆中，加入适量盐、生抽、料酒，揉搓均匀，加入生姜片，腌制15分钟。
3. 烹饪排骨：锅中放油烧热，放入蒜末爆香，再放入腌制好的排骨翻炒均匀，加入适量清水，小火炖煮30分钟。
4. 起锅装盘：最后放入葱段，炖至汤汁收干即可。
通过以上几个简单的步骤，一道美味多汁的排骨就可以成功制作出来了。希望大家可以尝试一下，相信会非常受家人的喜爱。
